人在瑞典--ppcorn

很久之前做過一次還是兩次泡芙，後來就很少做了，因為是個大工程再加上要嘗試新東西比較好玩。這次想要做是因為之前和金剛聊到可以拿去賣，雖然後來知道不能賣，不過還是想做一下，分送親友，還有明天要去見老大。Anders和Kristin就跑過來，拿她們剛剛做好的巧克力給我吃，有好吃到。後來問是什麼巧克力，其實就像是莫札特巧克力吧，問說怎麼做，超簡單。就是把牛軋糖(nougat)切成小方塊，然後把杏仁糕桿平，用模形切成一小個一小個圓形片，把牛軋糖放上去搓成圓形，再把溶化的巧克力淋上去，放涼就好了！開心的話灑一些巧克力粉在上面，就這樣。真的是超簡單~然後那莫札特巧克力居然可以賣到這麼貴，果真都是人為的包裝哄抬身價。

在廚房還待了頗久，沒想到做一份會產生那麼多的泡芙，而且成本也沒多高，賣泡芙真的很賺錢！我才剛開始做沒多久的時候，

做泡芙其實很簡單，只是真的要個比較super的烤箱吧，我猜。自己做東西就知道什麼東西很肥，脆皮、泡芙還是餡料。最肥的其實就是脆皮啦，再來是泡芙，最後才是餡料，沒想到吧。做好之後拿去分送給台灣的朋友，外國的朋友，大家都還蠻喜歡的，呵呵！